Die Firma Schreinerei Seibold wurde im Jahr 1879 von Heinrich Koch in Fellbach gegründet und später von seinem Sohn Ernst Koch weitergeführt.
Von 1913 – 1982 befand sich das Firmengebäude in der Ziegelstr. 18 im Stadtkern von Fellbach.
Ab dem Jahr 1959 übergab Ernst Koch die Firma seinem Schwiegersohn Albrecht Seibold.
Von da an hieß die Firma Schreinerei Seibold.

Im Jahr 1982 wurde ein neues Betriebsgebäude, in der Bruckstr. 65 im östlichen Gewerbegebiet von Fellbach, bezogen, 
Schließlich übernahm 1993 in der 4. Generation Dieter Seibold die Leitung der Schreinerei.
Trotz aller Orts- und Namensänderungen war die Firme Schreinerei Seibold stets ein zuverlässiger Partner in Sachen Möbel- und Innenausbau.